Quais vinhos acompanham uma quiche?

 

A escolha do vinho para harmonizar com

 quiches pode depender do recheio e sabor

 predominante da quiche. Aqui estão algumas

 sugestões:

- Quiche Lorraine (com bacon e queijo): Um vinho branco seco, como Chardonnay ou Sauvignon Blanc, pode combinar bem com a mistura de bacon e queijo.

- Quiche de Espinafre e Queijo: Um vinho branco mais leve, como Pinot Grigio ou Riesling, pode realçar os sabores do espinafre e do queijo.

 - Quiche de Cogumelos: Um vinho tinto leve, como Pinot Noir, pode ser uma ótima opção para realçar o sabor dos cogumelos.

 - Quiche de Frango ou Quiche de Alho-poró com Frango: Um vinho branco mais encorpado, como Chardonnay ou Viognier, pode harmonizar bem com o frango.

 - Quiche de Legumes: Um vinho branco seco ou rosé.

Agora é só escolher sua quiche e saboreá-la com um bom vinho!

Curiosidade das Quiches

 

Você sabia?          

                               

 

A Quiche, uma deliciosa torta salgada, tem suas origens na região nordeste da França,

 conhecida como Alsácia Lorena. Anteriormente, essa área foi uma província da Alemanha e 

era chamada de Lothringen, mas quando a França retomou o controle em 1945, a famosa torta

 ganhou o nome de Quiche Lorraine. Hoje, essa iguaria é uma referência da gastronomia

 internacional, proporcionando um sabor irresistível para os paladares mais exigentes.

Curiosidade interessante sobre as quiches: você sabia que em 2017, um recorde mundial

 foi quebrado na cidade de Lorraine, na França, com a criação da

 maior quiche do mundo? A quiche pesava cerca de 1.044 kg e

 tinha um diâmetro de 4,5 metros! O recorde foi estabelecido em

 comemoração ao 20º aniversário da Festa da Quiche, que

 acontece todos os anos na cidade de Lorraine, e reúne amantes

 da culinária francesa de todo o mundo. Incrível, não é mesmo?

A história das quiches

Você sabia que a quiche, essa deliciosa torta salgada, tem origem na região da Lorena, na

 França, e era originalmente feita com pão amassado e recheada com uma mistura de ovos e

 creme de leite, além de bacon ou toucinho defumado? A receita foi desenvolvida por

 camponeses no século XVI e se popularizou na França durante o século XIX, mas você

 sabia que foi nos anos 50, graças à escritora Julia Child, que a quiche se tornou popular nos

 Estados Unidos e em todo o mundo? Hoje em dia, a quiche é uma torta versátil e muito

 apreciada, com uma infinidade de recheios diferentes, como cogumelos, queijo de cabra,

 salmão e brócolis. Que tal experimentar uma quiche diferente hoje?